Spoločnosť Stará sladovňa spol. s r.o. bola založená v máji roku 1991. Názov firme dali jej majitelia podľa budovy, v ktorej má sídlo.

Je ním budova sladovne z roku 1872, kde sa pripravoval slad pre pivovar Stein a teraz, po niekoľkých rekonštrukciách, slúži táto budova - Stará sladovňa - ako multifunkčný objekt pre firmy, reštaurácie a zábavu obyvateľov mesta i jeho návštevníkov.

Spoločnosť sa od začiatku svojej činnosti zaoberala viacerými činnosťami - pohostinskou činnosťou, vrátane prevádzky vlastnej reštaurácie, výrobou a predajom pekárenských výrobkov, vrátane prevádzky vlastnej pekárne a taktiež dovozom a distribúciou piva rôznych českých i slovenských značiek.

Dnes sa hlavne špecializuje na dovoz tovaru a distribúciu hlavne českej značky piva Budějovický Budvar, ktorý sa dovážal a predával v Bratislave a tiež sa čapoval v budove Stará sladovňa ešte pred založením spoločnosti Stará sladovňa spol. s r.o., kde dodnes túto značku piva nájdete v jednotlivých strediskách.

Spoločnosť disponuje distribučným skladom priamo v sídle spoločnosti na Cintorínskej ulici, v centre mesta Bratislava, odkiaľ má najlepší prístup k zákazníkom z mesta i blízkeho okolia a vlastnými vozidlami a pracovníkmi dodáva svojim zákazníkom tovar podľa ich želania.